Подружні подорожі
- 4 лист.
- 1 хв
Коржі з маком
Традиційна страва українців на Маковія. В якихось районах України їх називають шулики, у селі моєї бабусі це були коржі. Оскільки Маковія...
1
Подружні подорожі
- 27 жовт.
- 1 хв
Бузинове варення
Дуже незвичне і рідко коли зараз його зустрінеш! І це для мене дивно, адже бузини в Україні багато і росте вона будь-де: обабіч доріг, на...
0
Подружні подорожі
- 2 серп.
- 1 хв
Абрикоса з розмарином
Розмарин чудово доповнює смак абрикоси. Підготовка ягід до варіння не складна: помити, розділити на половинки, вийняти кісточки. Оскільки...
2
Подружні подорожі
- 1 серп.
- 1 хв
Квітки кабачків смажені
Звісно, що це витребеньки від дивакуватих італійців. Але ж і для пундиків має бути час у житті! А ті, хто має якусь земельку і вирощують...
4
Подружні подорожі
- 1 серп.
- 1 хв
Агрус з лавром
Варення це - одне з найбільш морочливих, бо кожній ягідні треба виділити уваги, і то один раз, а аж тричі: підстригти, помити і...
1
Подружні подорожі
- 1 серп.
- 1 хв
Літній (грузинський) салат
Все що вродило на городі- все йде у цей салат. Не можна назвати його традиційним грузинським. Бо ж робиться він тут, з українських...
4
Подружні подорожі
- 28 лип.
- 2 хв
Холодний (литовський) борщ
Не лише смачна страва, а ще й надійний засіб викликання дощу в літню спеку. До знаних усіма способів зміни погоди (як помив машину -...
7
Подружні подорожі
- 12 лип.
- 1 хв
Вишня з бадьяном
Пряний аромат бадьяну, підкреслений коньяком 4 кг вишні (з кісточками) 3 кг цукру Зірочки бадьяну Коньяк Вишню промити, очистити від...
1
Подружні подорожі
- 21 черв.
- 2 хв
Брускетта
Традиційна італійська закуска. Брускетту можна зробити з будь-чим: з зеленню, з помідорами, з шинкою, з сиром, з оливками і навіть з...
6
Подружні подорожі
- 20 черв.
- 1 хв
Критський пиріг
Якщо якоїсь літньої днини вас одарують друзі-дачники букетом м'яти, яку ви вже й для мохіто використали, і для вечірнього чаю, а її ще є...
4
Подружні подорожі
- 7 черв.
- 1 хв
Намазка з фети й кропу
Ароматна й швидка намазка для тестів. Складових - всього лиш дві: фета й кріп. Звісно, від якості інгредієниів залежить і смак страви....
0
Подружні подорожі
- 7 черв.
- 1 хв
Риба у хріновому соусі
Зовсім не хрінова риба виходить! Рибу можна сміливо брати будь-яку, хай і морожену, але щоб це була тушка риби, тобто без кісток. А от з...
1
Подружні подорожі
- 25 трав.
- 1 хв
Паста сицилійська da Janna, з лимоном
Подорожуючи Сицилією ми забрались у невеличке містечко. На питання де б попоїсти "як для своїх" господарі навели на трактир Da Janna, у...
1
Подружні подорожі
- 25 трав.
- 1 хв
Паста з шавлією
Одна з "сезонних страв", якими так славляться італійці. Власне, й українська традиційна кухня теж дуже "сезонна": зібрати те, що зараз...
3
Подружні подорожі
- 9 трав.
- 2 хв
Зелений борщ з кропиви
Традиційний український зелений борщ. Головне - не проґавити момент коли з'являється молоденька кропива. Десь у квітні, коли пробивається...
7
Подружні подорожі
- 4 лют.
- 2 хв
Печеня в горщиках.
Вдома ми називаємо цю страву просто - "горщики". Взагалі-то, в горщиках можна готувати, як казав Вінні-Пух, все що завгодно. В нашій...
5
Подружні подорожі
- 1 лют.
- 2 хв
Реберця у кріпному соусі
Незвичне поєднання звичних інгредієнтів. Свинячі реберця можна готувати різними способами: відварені вони ніжні-преніжні; запечені в...
7
Подружні подорожі
- 21 січ.
- 2 хв
Квас яблучний
Натуральний освіжаючий напій, що чудово втамовує спрагу. Саме те, що потрібно в літню спеку. Незабутній смачний напій, рецепт якого ми...
7
Подружні подорожі
- 17 січ.
- 3 хв
Чай
Чай - це не напій. Це довгі затишні розмови, приємні зустрічі з друзями і читання книжок.... Це бадьорий ранок без метушні. Це неспішний...
11
Подружні подорожі
- 17 січ.
- 1 хв
Глінтвейн
Гаряча чашка затишку і радості. Такого глінтвейну як робить Сашко не робить ніхто! Принаймні, для мене це найзатишніший, найароматніший і...
7