УСІ СТРАВИ

Інгредієнти: Філе рибне Креветки без панциря Селера корінь Пастернак корінь Морква (корейська) Перець солодкий Сметана жирна Вершки Кріп...

Як робила моя бабуся. І це був і досі є найсмачніший мариновані перець, який я коли небудь їла. Перець бабуся вирощували переважно...

Італійська мостарда – це не зовсім варення, і не зовсім гірчиця. Це солодкі фрукти у гірчичному соусі. Вперше ми з Сашком скуштували цю...

Вони ж - ліниві вареники Як би ми їх не називали, а таки це дуже смачний і швидкий сніданок. До кисломолочного сиру додаємо 1-2 яйця,...

Швидка і разом з тим вишукана страва на сковорідці. Рецептом поділились друзі-словаки - дуже поширений у них такий спосіб приготування....

Зробити таку смакоту зі звичайного шматка м'яса вміє лише Сашко! На вільних степах України, на жаль, не пасуться череди бичків, з м’ясця...

Улюблений сніданок нашої родини. Саме слово «фрітата» найточніше переклається українською як «смаженя» або ж «пряженя». Ну, що таке...

Неймовірна смакота при неймовірній простоті приготування. Що ми привозимо з собою з подорожей? Звісно, враження, фото, сувеніри на згадку...

Літній легенький, ароматний, швидкий у приготуванні надзвичайно ароматний суп, основа якого – не бульйон, а всього лиш підсмажене борошно...

Виключно сезонна, ранньовесняна страва Бо сезон сморчків дуже короткий, майже як у пролісків: лиш сніг зійде - на берегах річок чи на...

Бурштинове варення з груші лимонки Груша - 4 кг цукор - 2 кг. Грушу сорту "лимонка" зараз не часто зустрінеш на базарі, а вже в магазині...

Це наша традиційна родинна страва на Великдень. Бо що то за Великодній стіл без запечених м'яса, сала, підчеревини, без кілечок домашньої...

Вже як несила нам стає від зимової похмурості і хочеться закликати сонце на весну повернути, то замішуємо тісто й нумо випікати...

Дуже делікатна й витончена легка закуска. Багет ріжемо скибочками, за бажання - можна злегка підсушити, намащуємо будь-яким плавленим...

Два різні рецепти цимеса. Склад однаковий: морква й цибуля, смаки виходять трохи різні. Моя двоюрідна (чи навіть троюрідна) бабуся Ната...

Це одна з найкращих м’ясних страв на сковорідці, яка не вимагає особливих навичок у приготуванні їжі. Свинина виходить соковитою, з...

Традиційний рецепт приготування тушкованого кролика. В моєму дитинстві кроликів готували не рідко, оскільки бабуся завжди мала 3-4 клітки...

Гарячий поживний салат - чудова зимова страва! Такий картопляний салат готував Сашків батько. Від кого він навчився його? Можливо від...

Ніжні, соковиті "стейки" з ... капусти! Таку капусту робила моя мама виключно з весняної, молодої головки, а Сашкові вдається робити ці...

Улюблений яхтенний суп, т.т. під час наших переходів морями й океанами. Бо допомагає від загойдування і добре зігріває. Мабуть, ніхто так...