Подружні подорожі
- 22 трав.
- 1 хв
Груша з кардамоном
Бурштинове варення з груші лимонки Груша - 4 кг цукор - 2 кг. Грушу сорту "лимонка" зараз не часто зустрінеш на базарі, а вже в магазині...
2
Подружні подорожі
- 25 квіт.
- 2 хв
Підчеревина /сало запечені
Це наша традиційна родинна страва на Великдень. Бо що то за Великодній стіл без запечених м'яса, сала, підчеревини, без кілечок домашньої...
6
Подружні подорожі
- 28 бер.
- 2 хв
Жайворонки
Вже як несила нам стає від зимової похмурості і хочеться закликати сонце на весну повернути, то замішуємо тісто й нумо випікати...
4
Подружні подорожі
- 24 бер.
- 1 хв
Канапки з чорносливом
Дуже делікатна й витончена легка закуска. Багет ріжемо скибочками, за бажання - можна злегка підсушити, намащуємо будь-яким плавленим...
1
Подружні подорожі
- 13 лют.
- 2 хв
Морква тушкована
Два різні рецепти цимеса. Склад однаковий: морква й цибуля, смаки виходять трохи різні. Моя двоюрідна (чи навіть троюрідна) бабуся Ната...
9
Подружні подорожі
- 12 січ.
- 2 хв
Підчеревина смажена з цибулею
Це одна з найкращих м’ясних страв на сковорідці, яка не вимагає особливих навичок у приготуванні їжі. Свинина виходить соковитою, з...
9
Подружні подорожі
- 4 січ.
- 2 хв
Кролик у молоці
Традиційний рецепт приготування тушкованого кролика. В моєму дитинстві кроликів готували не рідко, оскільки бабуся завжди мала 3-4 клітки...
6
Подружні подорожі
- 4 січ.
- 1 хв
Картопляний салат
Гарячий поживний салат - чудова зимова страва! Такий картопляний салат готував Сашків батько. Від кого він навчився його? Можливо від...
11
Подружні подорожі
- 13 груд. 2022 р.
- 1 хв
Молода капуста смажена
Ніжні, соковиті "стейки" з ... капусти! Таку капусту робила моя мама виключно з весняної, молодої головки, а Сашкові вдається робити ці...
11
Подружні подорожі
- 13 груд. 2022 р.
- 1 хв
Суп сочевичний
Улюблений яхтенний суп, т.т. під час наших переходів морями й океанами. Бо допомагає від загойдування і добре зігріває. Мабуть, ніхто так...
6
Подружні подорожі
- 4 лист. 2022 р.
- 1 хв
Коржі з маком
Традиційна страва українців на Маковія. В якихось районах України їх називають шулики, у селі моєї бабусі це були коржі. Оскільки Маковія...
6
Подружні подорожі
- 27 жовт. 2022 р.
- 1 хв
Бузинове варення
Дуже незвичне і рідко коли зараз його зустрінеш! І це для мене дивно, адже бузини в Україні багато і росте вона будь-де: обабіч доріг, на...
4
Подружні подорожі
- 2 серп. 2022 р.
- 1 хв
Абрикоса з розмарином
Розмарин чудово доповнює смак абрикоси. Підготовка ягід до варіння не складна: помити, розділити на половинки, вийняти кісточки. Оскільки...
11
Подружні подорожі
- 1 серп. 2022 р.
- 1 хв
Квітки кабачків смажені
Звісно, що це витребеньки від дивакуватих італійців. Але ж і для пундиків має бути час у житті! А ті, хто має якусь земельку і вирощують...
10
Подружні подорожі
- 1 серп. 2022 р.
- 1 хв
Агрус з лавром
Варення це - одне з найбільш морочливих, бо кожній ягідці треба виділити уваги, і то один раз, а аж тричі: підстригти, помити і...
6
Подружні подорожі
- 1 серп. 2022 р.
- 1 хв
Літній (грузинський) салат
Все що вродило на городі- все йде у цей салат. Не можна назвати його традиційним грузинським. Бо ж робиться він тут, з українських...
10
Подружні подорожі
- 28 лип. 2022 р.
- 2 хв
Холодний (литовський) борщ
Не лише смачна страва, а ще й надійний засіб викликання дощу в літню спеку. До знаних усіма способів зміни погоди (як от помив машину -...
13
Подружні подорожі
- 12 лип. 2022 р.
- 1 хв
Вишня з бадьяном
Пряний аромат бадьяну, підкреслений коньяком 4 кг вишні (з кісточками) 3 кг цукру Зірочки бадьяну Коньяк Вишню промити, очистити від...
7
Подружні подорожі
- 21 черв. 2022 р.
- 2 хв
Брускетта
Традиційна італійська закуска. Брускетту можна зробити з будь-чим: з зеленню, з помідорами, з шинкою, з сиром, з оливками і навіть з...
10
Подружні подорожі
- 20 черв. 2022 р.
- 1 хв
Критський пиріг
Якщо якоїсь літньої днини вас одарують друзі-дачники букетом м'яти, яку ви вже й для мохіто використали, і для вечірнього чаю, а її ще є...
12