
Риба з морепродуктами у вині
Такий собі український буябес. Так, так, інгредієнти в цій страві дуже схожі до буябеса: риба, креветки, мідії, шафран... Досить таки...

Лінива риба-фіш
На двох немалих коропів беремо: буряк - 3 штуки морква - 3 штуки цибуля - 2 великі пастернак (якщо знайдеться) - 2 штуки сіль цукор...

Риба відварна по-іпсилантієвськи
Ароматна й соковита риба з соусом. Рибу для цієї страви краще вибрати не кістляву, зі щільним м'ясом, яке при варінні не розвариться....

Карасики в сметані
Рум'яні запечені солоденькі - під вино чи під чарчину. Найважливіше для цієї страви знайти самих карасиків (чи, як казав наш хрещеник у...

Короп по-іпсилантієвськи
Не обов'язково чекати Нового Року в Чехії аби насолодитись солодким і тілистим коропом. Закортіло: купили й приготували! Коропчик,...