Солодкі гріночки
Оновлено: 2 лист. 2023 р.
Хрумкі зовні, ніжні всередині - смачний сніданок для чудового настрою на увесь день.
Такі солодкі гріночки робила моя двоюрідна бабуся. Моє дитинство й юність пройшли під знаком дієти: ані смаженого, ані гострого, ані перченого, ані томатного соусу... Зате коли ми приїжджали в гості до двоюрідних бабусі й дідуся, для мене запросто смажили, без усіляких засторог, отакі апетитні хрумкі солодкі гріночки. І це було таке щастя! Можна було хрумати їх скільки влізе, доки бабуся смажила ще й ще.
З того часу ці солодкі гріночки на сніданок наснажують мене, наповнюють спокоєм, дитячою безтурботністю й хорошим настроєм на цілий день.
А робляться вони просто: яйце й пакетик ванільного цукру змішати з невеликою кількістю молока, вмочити в цю суміш скибочки батону й обсмажити їх з обох боків. Всього-навсього кілька хвилин зранку - а скільки приємності на цілий день! Особливо, якщо є можливість снідати неквапливо, без метушні.