Намазка з фети й кропу
Оновлено: 2 лист. 2023 р.
Ароматна й швидка намазка для тостів.
Складових - всього лиш дві: фета й кріп. Звісно, від якості інгредієнтів залежить і смак страви. Тому отака, здавалося б, всесезонна страва, має свій найкращий сезон: весна-літо, доки є справжній, не тепличний, кріп. Темно-зелений, міцний, пружний, аромааааатний! А не отой тонкий чахлик, який в продажу увесь рік. Ну, а фета - за уподобанням.
Кріп дрібнесенько ріжемо, додаємо до фети, ретельно перемішуємо - ото і всього готування. На підсушений тост, на хрумку булочку чи на свіжий м'якенький чорний хліб - кому що до вподоби.
А далі можна фантазувати: замість кропу взяти петрушку, чи кінзу, чи базилік, чи всього потроху. Бо кулінарія - це так само творчість, тож не варто стримувати політ своїх найбезумніших ідей!